Разработана
бесплатная образовательная программа «Команда «Гастро.Юг».
Экскурсоводы»
3
июня 2026 г.
Как превратить
любовь к еде и путешествиям в профессию?
Где учат создавать и проводить гастрономические
экскурсии
И вот!
По заказу трудяшшыхся!
Разработана
бесплатная образовательная программа «Команда «Гастро.Юг».
Экскурсоводы».
Программа
эта проводится впервые, в Академии творческих индустрий
«Меганом» (проект «Таврида.АРТ»).
Это
первая образовательная программа центра «Гастро.Юг»
под руководством Анна Попова-Чебуханова , который
открылся осенью 2025 года на базе «Тавриды». Программа
включает в себя пять дней интенсивного обучения
в два очных потока: первый начнется уже на этой
неделе, а второй состоится с 5 по 11 сентября, регистрация
открыта до 24 июля,
успевайте!
Мы с
федеральными экспертами - директором офиса перспективного
развития Корпорации развития Республики Крым и модератором
профессиональных дискуссий по развитию гастрономического
туризма, создателем знаменитого акселератора "Фабрика
туризма" и Ассоциации "МАРАТ" Елена
Юрченко, да, той самой!, мной, экспертом по маркетингу
и гастрономии, методологом программы «ПроЕДУ по
России», экспертом гастрономии и энотуризма Екатерина
Шипилевская-Суменкова, директором школы современного
экскурсовода, председателем правления Нижегородской
Гильдии экскурсоводов, @Александра Шарова, экспертом
по внутреннему туризму Екатерина Шрамко и крымскими
Звездами - экскурсоводом и краеведом Ирина Ясенкова,
региональным куратором программы АСИ "Открытая
промышленность Людмила Анисимова-Огородова, медиа-экспертом
и членом команды организаторов масштабного проекта
#ВКрымуЕСТЬ Анастасия Новаковская расскажем об основах
гастрономического туризма, научим разрабатывать
экскурсионные маршруты и адаптировать их под разные
категории туристов. Программа включает лекции экспертов,
групповую работу и выезды на лучшие фермы, винодельни
и местные хозяйства Крыма. Кроме того, участники
познакомятся с историей Крыма, его локальными продуктами
и гастрономическими традициями. Напомню, что Крым
удостоен Гран-при в номинации «Регион гастрономического
туризма» престижной V
Всероссийской премии «Регионы туризма и гостеприимства».
Убеждена,
что для развития гастрономического туризма, который
сегодня растёт со скоростью 20% в год, экскурсоводы
— одни из важнейших специалистов. Именно они становятся
проводниками между туристами и объектами гастроиндустрии.
Благодаря их знаниям, навыкам и силе слова туристы
влюбляются в регион, знакомясь с локальными продуктами,
деликатесами и кулинарными традициями.
Обучение,
кстати, будет интересно не только экскурсоводам,
желающим получить узкую специализацию; но и шеф-поварам,
рестораторам и сомелье, заинтересованным в проведении
гастрономических экскурсий; владельцам и сотрудникам
турагентств и туроператоров; блогерам и журналистам,
пишущим о гастрономии; представителям фермерских
хозяйств и виноделен, заинтересованным в приёме
туристических групп.
По итогам обучения каждый участник получит свидетельство
государственного образца об освоении специальности.
Регистрация доступна на сайте: https://tavrida.art/academy/programs/komanda-gastroyug-ekskursovody
Версия сайта для слабовидящих